Исторический комплекс базаров Йезд

Исторический комплекс базаров Йезд был разделен пополам строительством дороги. Старейшая часть Яздского базара относится к 15 веку и является частью исторического комплекса Амир Чахмак. Внутри базара есть несколько лабораторий, используемых для обработки некоторых товаров, среди которых можно упомянуть лабораторию измельчения (где измельчаются натуральные листья хны), лаборатория обжига (где семена кунжута измельчаются и превращается в сладкую халву, похожую на мягкую нугу) и красящую мастерскую (где волокна из хлопка и шерсти смешиваются с натуральными цветами). Каждая из этих лабораторий была разработана в соответствии с конкретными потребностями ее деятельности.